Categoria Grumos

Cevada
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Cevada

A cevada é a mais antiga cultura agrícola da família dos Cereais. Representa uma grama anual, de dois anos ou de longo prazo. A língua é curta. Folhas enroladas em um rim. Espiguetas são de flor única, escamas finas, ovário peludo no ápice. A cevada foi cultivada no Oriente Médio durante a Revolução Neolítica, há mais de 10 mil anos.

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Flocos de milho

A escassez aguda de tempo é o principal problema enfrentado pelos habitantes das megalópoles hoje. Naturalmente, eles não têm nem a capacidade nem o desejo especial de passar várias horas na cozinha do fogão, preparando cafés da manhã, almoços e jantares. Portanto, empreendedores engenhosos se apressaram em oferecer uma alternativa - pratos, cuja preparação leva apenas de cinco a dez minutos, mas que ao mesmo tempo são nutritivos e saborosos.
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Triticale

Apenas algumas décadas atrás, poucas pessoas ouviram falar de grãos de triticale. Seleção de triticale começou a produzir os primeiros frutos em meados dos anos 70 do século 20, embora a aparência da grama foi criada no final do século 19. Desde então, os agricultores de muitos países do mundo produzem anualmente numerosas variedades comerciais deste cereal utilizado na criação e na criação de animais.
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Teff

Uma das novas tendências úteis é o uso de teff. Este é um cereal que foi cultivado na terra desde os tempos antigos, mas recentemente ganhou popularidade como superalimento. Teff começou a suplantar quinoa ou bulgur anteriormente exigidos. O produto é um pequeno cereal sem glúten, cuja terra natal é a Etiópia.
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Sago

Sago - um grumos de amido específico, que é quase desconhecido para o continente europeu. É extraído em países asiáticos e Oceania do tronco da palmeira saga. O volume de produção de cereais é grande, mas apenas uma pequena proporção é exportada. O amido de milho e batata, cujo sabor e propriedades são mais parecidos com o sagu, são mais populares em todo o mundo.
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